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SDGsの取り組み
野洲のおっさんおにぎり食堂は、SDGｓ実践型のお店を目指しています。
SDGｓとは、国連が定めた、世界をより良くするために2030年までに達成すべき１７の目標のことです。
野洲のおっさんおにぎり食堂で取り組んでいる目標
こども食堂の運営(場所固定型、出張型)
病院応援おにぎり差し入れプロジェクト
地産地消、地域食材の活用
環境問題の啓発活動
お米から甘酒を作る、卵白からお菓子を作るなど廃棄ロスの削減
パートスタッフの有給休暇推奨
高齢者、障がい者の雇用
他の企業、商店街、行政、学校、生産者とのパートナーシップ
機器を導入し節水につとめています。
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